Dominique, surnommé Al Doc, considère qu' Alan Wilson (guitariste des Canned heat) et Doc Watson ( chanteur guitariste de Folk), se sont réincarnés en sa personne, sauf que l'un des deux est toujours de ce monde. Oui lors de soirées chaudes et humides des profondis de la bouteilles où la langue colle au palais comme le Bayou aux bottes d'un Cajun, celui-ci soutient cette théorie et il est vivement déconseillé de le contredire quand il est en communion avec l'eau de feu qui est loin de l'au delà.
Il apporte avec sa guitare, sa voix et ses talents ( dont nous ne pouvons pas dresser un inventaire, pour des raisons de temps et d'espace, sans oublier la censure ) un éclat qui fait vibrer la musique des Poissons Chats.
